题目
[组合题](2020)2003 年,从国内名牌大学毕业的李轩开始以“眼镜肉店”老板的身份在 X 市农贸市场卖猪肉,成为备受关注的“最有文化的猪肉佬”。多年的教育背景让李轩把卖猪肉这个生意做到了很高的水准,他从来不卖注水肉,品质不好的肉坚决不进货,也从不缺斤少两,慢慢地积攒了诚信经营的口碑,一天能卖出十几头猪。2008 年,李轩与同是经营猪肉生意的本校校友张生相识。张生于 2007 年在 G 市创办猪肉连锁店,同样因为“国内名牌大学”和“猪肉”的名号,引起众人关注。李轩和张生开始联手打造“特号土猪”的猪肉品牌。他们自己养猪,自己卖猪。他们选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐。他们认为,猪和人一样,只有心情愉悦,才会长得又肥又壮,肉质也会更加鲜美。“特号土猪”公司日益发展壮大。从 2010 年 5 月开始,李轩和张生凭着自己多年经营猪肉的经验,开办了培训职业屠夫的“屠夫学校”,培养目标是“通晓整个产业流程的高素质创新型人才”。“特号土猪”公司每年都会招聘应届大学生,经过“屠夫学校”40 天培训,再派往各店铺工作。2015 年,“特号土猪”销量超过 10 亿元,成为国内土猪肉第一品牌。2016 年,在互联网大潮引领下,“特号土猪”登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的“互联网+”猪肉品牌。线上与线下同时发力,“特号土猪”品牌影响力进一步扩展,销量也更上一层楼。2019 年,“特号土猪”品牌连锁店开到全国 20 多个城市,共有 2 000 多家门店。十几年来,李轩和张生专心致志,将“特号土猪”高端品牌做到极致。
[要求1]简要分析李轩和张生在零散产业——猪肉经营业中是如何实施三种基本竞争战略的。
[要求2]

从差异化战略实施条件(资源能力)角度,简要分析李轩和张生将“特号土猪”高端品牌做到极致的原因。


本题来源:第三章 奇兵制胜(章节练习)(2024) 点击去做题
答案解析
[要求1]
答案解析:

①克服零散——获得成本优势。

a. 连锁经营和特许经营。“张生于2007 年在G 市创办猪肉连锁店”;“2019 年,‘特号土猪’品牌连锁店开到全国20 多个城市,共有2 000 多家门店”。

b. 技术创新以创造规模经济。“在互联网大潮引领下,‘特号土猪’登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的‘互联网+’猪肉品牌。线上与线下同时发力,‘特号土猪’品牌影响力进一步扩展,销量也更上一层楼”;“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”。

②增加附加价值——提高产品差异化程度。“多年的教育背景让李轩把卖猪肉这个生意做到了很高的水准,他从来不卖注水肉,品质不好的肉坚决不进货,也从不缺斤少两,慢慢地积攒了诚信经营的口碑”;“他们自己养猪,自己卖猪。他们选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐。他们认为,猪和人一样,只有心情愉悦,才会长得又肥又壮,肉质也会更加鲜美”;“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”。

③专门化——目标集聚。“十几年来,李轩和张生专心致志,将‘特号土猪’高端品牌做到极致”。

[要求2]
答案解析:

①具有强大的研发能力和产品设计能力。“他们自己养猪,自己卖猪。他们选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐。他们认为,猪和人一样,只有心情愉悦,才会长得又肥又壮,肉质也会更加鲜美”;“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”。

②具有很强的市场营销能力。“从来不卖注水肉,品质不好的肉坚决不进货,也从不缺斤少两,慢慢地积攒了诚信经营的口碑,一天能卖出十几头猪”;“在互联网大潮引领下,‘特号土猪’登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的‘互联网+’猪肉品牌。线上与线下同时发力,‘特号土猪’品牌影响力进一步扩展,销量也更上一层楼”。

③有能够确保激励员工创造性的激励体制、管理体制和良好的创造性文化。“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”。

④具有从总体上提高某项经营业务的质量、树立产品形象、保持先进技术和建立完善分销渠道的能力。“李轩和张生开始联手打造‘特号土猪’的猪肉品牌”;“选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐”;“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”;“在互联网大潮引领下,‘特号土猪’登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的‘互联网+’猪肉品牌”;“十几年来,李轩和张生专心致志,将‘特号土猪’高端品牌做到极致”。

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拓展练习
第1题
答案解析
答案: C
答案解析:福海公司是经营肉类加工的企业,收购养殖场,属于后向一体化,收购肉类连锁超市属于前向一体化。所以福海公司采取的是一体化战略,选项C 当选。
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第2题
答案解析
答案: D
答案解析:甲公司在市场不变的情况下,开发特色菜,属于原有市场新产品,所以属于产品开发战略。
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第3题
答案解析
答案: A
答案解析:“生产安保设施的天盾公司先后收购了两家同类企业”,收购行为属于总体战略,选项A 当选。
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第4题
答案解析
答案: A,B,C,D
答案解析:“职工的抗议”属于感情障碍(选项C 当选);“当地政府要求甲公司就职工补偿和重新安置提出方案”属于政府和社会约束(选项D当选);“职工补偿和重新安置”属于退出成本(选项B 当选);“担心其服装生产线专用性程度高难以对外出售”属于固定资产的专用性程度(选项A 当选)。
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第5题
[不定项选择题]Y 国的 F 公司是一家专门生产高档运动自行车的企业,其产品在 Y 国高档运动自行车细分市场上的占有率高达 80% 以上,下列各项中,属于 F 公司竞争战略实施条件的有( )。(2017)
  • A.购买者群体之间在需求上存在差异
  • B.目标市场上在市场容量、成长速度等方面具有相对的吸引力
  • C.产品具有较高的价格弹性,市场中存在大量价格敏感用户
  • D.产业规模经济显著
答案解析
答案: A,B
答案解析:F 公司专门生产高档运动自行车,采取的竞争战略为集中化战略。选项A、B 属于集中化战略的实施条件。
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