（1）纳税人将应税消费品与非应税消费品，或将不同税率的应税消费品组成“成套消费 品”销售的，应根据组合产品的销售总金额，从高适用税率征收消费税；（2）成套销售价 565 元为 含税价，需作价税分离。因此，该酒厂发放福利应缴纳的消费税＝ 100×565÷（1 ＋ 13%）×10% ＝ 5 000（元）。

（1）判断税目：4 个选项所涉及的货物均属于消费税征税范围；（2）判断环节：电子烟、 高档化妆品应在一般环节（生产销售、委托加工、进口环节）征收消费税，零售环节不征，因此选项 A 不当选，选项 B 当选；超豪华小汽车在零售环节“加征”一道消费税，选项 C 不当选；金银首饰在零售 环节缴纳消费税，选项 D 不当选。

销售额，是指纳税人销售应税消费品向购买方收取的全部价款和价外费用（选项 A、C、D），不包括应向购货方收取的增值税税款（选项 B）。

纳税人用于换取生产资料和消费资料、投资入股和抵偿债务等方面的应税消费品，应当以纳税人同类应税消费品的“最高”销售价格作为计税依据计算消费税。因此甲公司应缴消费税＝ 2×78 000×10% ＝ 15 600（元）。