【答案】C

【解析】相对于股权式战略联盟而言，契约式战略联盟由于更强调相关企业的协调与默契，从而更具有战略联盟的本质特征。所以选项A、B错误。相对契约式战略联盟而言，股权式战略联盟有利于扩大企业的资金实力，并通过部分“拥有”对方的形式，增强双方的信任感和责任感，因而更利于长久合作，不足之处是灵活性差，而契约式战略联盟具有较好的灵活性。所以选项C正确、选项D错误。

【答案】B

【解析】该公司主打菜品为北京传统风味，聚焦于特定产品，体现了集中化战略；同时采取各种措施营造出一种浓郁的老北京氛围，又体现了差异化战略，由此可以判断该企业采用的是集中差异化战略。

【答案】B

【解析】促销组合由四个要素构成：（1）广告促销。在媒体投放广告，使潜在客户对企业产品和服务产生良好印象。应仔细考虑广告投放的地点、时间、频率和形式。（2）营业推广。采用非媒体促销手段，鼓励客户购买产品或服务而设计的刺激性手段。例如，试用品、折扣、礼品等方式都已为许多企业所采用。（3）公关宣传。通常是指宣传企业形象，为企业及其产品建立良好的公众形象。（4）人员推销。企业的销售代表直接与预期客户进行接触。销售代表能够完整地解释产品的细节，针对客户提出的问题进行解答，还可以适时演示产品的用途。

【答案】ABC

【解析】企业进入国外市场的模式主要有出口贸易、对外直接投资、非股权形式等几种。非股权形式是指企业与目标国的企业签订非权益性合同，使前者的专利、技术、经验、管理、人力等无形资产为后者所使用，并从后者获得经济利益的分享。非股权安排模式是一种通过知识和技术的输出从而进入国外市场的方式。非股权形式主要包括：合约制造、服务外包、订单农业、特许经营、许可经营、管理合约及其他类型的合约关系。选项D属于对外直接投资。