选项 A，一个主体（购物中心）从事多种业务，不同业务之间相互独立，不存在主从之分，属于兼营，当选；选项 B、C、D，提供服务和销售货物具有从属关系，应归属为一项应税销售行为，属于混合销售，不当选。

（1）增值税的销售额为纳税人发生应税销售行为时向购买方收取的全部价款和价外费用，但是不包括收取的销项税额，首先排除选项 D；（2）题目中给到不含税销售额，因此无须价税分离，排除选项 B，另收取的包装费（价外费用）为含税金额，需作价税分离，排除选项 C；（3）甲公司本月增值税销项税额＝ 100 000×13% ＋ 1 000÷（1 ＋ 13%）×13% ＝ 13 115.04（元）。

题目所述内容正确。非正常损失的外购货物，不得从销项中抵扣进项税额。非正常损失包括因违反法律法规造成货物或不动产被执法部门依法没收、销毁、拆除的情形。

选项 A，委托其他纳税人代销货物，为收到代销单位的代销清单或者收到全部或部分货款的当天；选项 C，采取预收货款方式销售货物，为货物发出的当天，但生产销售生产工期超过 12 个月的大型机械设备、船舶、飞机等货物，为收到预收款或者书面合同约定的收款日期的当天；选项 D，纳税人生产经营活动中采取直接收款方式销售货物，其纳税义务发生时间为取得销售款或取得索取销售款凭据的当天，先开具发票的，为开具发票的当天。