通过“税金及附加”科目核算的内容包括消费税、城市维护建设税、教育费附加、资源税、土地增值税、房产税、环境保护税、城镇土地使用税、车船税、印花税等。增值税是价外税，不影响企业的经营利润，不通过“税金及附加”科目核算；应交所得税一般在“所得税费用”中核算，不通过“税金及附加”科目核算。故，该企业应记入“税金及附加”科目的金额＝ 300 ＋ 56 ＋ 24 ＝ 380（万元）。

其他应付款是指企业除应付票据、应付账款、预收账款、应付职工薪酬、应交税费、应付利息、应付股利等经营活动以外的其他各项应付、暂收的款项，如应付短期租赁固定资产租金、租入包装物租金（选项 A）、存入保证金（选项 C）等。选项 B、D，均通过“应付账款”科目核算。

短期薪酬包括：①职工工资、奖金、津贴和补贴；②职工福利费（选项 C）；③医疗保险费、工伤保险费等社会保险费；④住房公积金（选项 A）；⑤工会经费和职工教育经费（选项 D）；⑥短期带薪缺勤；⑦短期利润分享计划；⑧其他短期薪酬。选项 B，失业保险费属于离职后福利。

所有的职工薪酬都应通过“应付职工薪酬”科目核算。企业职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。养老保险费（选项 B）和失业保险费属于离职后福利核算的范围。选项 A、B、C、D 均属于职工福利，应通过“应付职工薪酬”科目核算。