本题考查通货膨胀的治理。

综合国际国内的一般经验，治理措施主要有紧缩的需求政策【选项D】和积极的供给政策【选项E】。

因此，本题正确答案为选项DE。

本题考查需求价格弹性。

当需求量变动百分数小于价格变动百分数，需求价格弹性系数小于1时，叫作需求缺乏弹性或低弹性。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查比率分析法。

在比率分析中，常用的财务比率有三种：

（1）相关比率【选项A】。

（2）结构比率【选项B】。

（3）效率比率。

因此，本题正确答案为选项AB。

本题考查合同的解除。

《民法典》第563条规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：

（1）因不可抗力致使不能实现合同目的。

（2）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务。

（3）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行。

（4）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。

（5）法律规定的其他情形。

依据题干表述，甲与乙先订立合同，后甲违约将花瓶卖给了丙，此时乙有权解除合同。

因此，本题正确答案为选项D。