本题考查会计的基本职能。

【选项ABC错误】属于会计的监督职能的手段。

【选项D正确】会计的核算职能是指会计通过确认、计量、记录、报告，运用一定的方法或程序，利用货币形式，从价值量方面反映企业已经发生或完成的客观经济活动情况，为经济管理提供可靠的会计信息。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查巴塞尔协议Ⅲ。

巴塞尔委员会决定引入基于规模、与具体资产风险无关的杠杆率监管指标，作为资本充足率的补充。自2011年初按照3%的标准（一级资本/总资产）开始监控杠杆率的变化，2013年初开始进入过渡期，2018年正式纳入第一支柱框架。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查现金流量表的概念。

【选项ABD错误】不会发生现金流量。

【选项C正确】只有发生的经济业务涉及现金各项目与非现金各项目之间的增减变动时，如用现金购买原材料、用现金对外投资、收回长期债券投资等，才会影响现金流量。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查产品质量的监督。

【选项A错误】国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监督检查制度，对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品进行抽查。

【选项B错误】抽查的样品应当在市场上或者企业成品仓库内的待销产品中随机抽取。

【选项D错误】检验抽取样品的数量不得超过检验的合理需要，并不得向被检查人收取检验费用。

【选项C正确】国家监督抽查的产品，地方不得另行重复抽查；上级监督抽查的产品，下级不得另行重复抽查。

因此，本题正确答案为选项C。