本题考查集中趋势的测度。

均值是集中趋势最主要的测度值，它是一组数据的重心所在，解释了一组数据的平均水平。它主要适用于数值型数据，但不适用于分类数据和顺序数据。工人工龄属于数值型数据，可以用均值来测度。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查平均发展速度与平均增长速度。

平均发展速度=。又因为平均增长速度=平均发展速度-1。

依据题干数据，代入上式可得：

平均增长速度=。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查抽样调查基本概念。

样本统计量是根据样本中各单位的数值计算的，是对总体参数的估计，因此也称为估计量。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查拉弗曲线与征税的限度。

拉弗曲线是对税率与税收收入或经济增长之间关系的形象描述，因其提出者为美国经济学家阿瑟·拉弗而得名。该曲线的基本含义是：保持适度的宏观税负水平是促进经济增长的一个重要条件。

因此，本题正确答案为选项B。