本题考查个人所得税。

个人所得税的纳税人，分为居民个人和非居民个人。

（1）在中国境内有住所，或者无住所而一个纳税年度内在中国境内居住累计满183 天的个人为居民个人。

（2）在中国境内无住所又不居住，或者无住所而一个纳税年度内在中国境内居住累计不满183天的个人，为非居民个人。

依据题干表述，该德国公民甲2025年11月1日来华工作，并于2026年5月31日离境，2025年度甲的居住天数为61天，一个纳税年度内不满183天，2026年度的居住天数为151天，一个纳税年度内也不满183天。2025年和2026年属于两个不同的纳税年度，居住天数要分开算，而不能一起算。综上所述，在中国境内无住所且在一个纳税年度内居住累计不满183天，属于非居民个人。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查衡量财政支出规模变化的指标。

（1）财政支出增长率表示当年财政支出比上年同期财政支出增长的百分比，计算公式为：

。式中，Gn表示当年财政支出，Gn-1表示上年财政支出。

依据题干数据，代入公式得：【选项B正确、选项D错误】。

（2）财政支出增长的弹性系数是指财政支出增长率与国内生产总值增长率之比，计算公式为：

。式中，ΔG为财政支出增长率，ΔGDP为国内生产总值增长率。

依据题干数据，代入公式得：

【选项A正确】。

（3）财政支出增长的边际倾向表明财政支出增长额与国内生产总值增长额之间的关系，即国内生产总值每增加一个单位时财政支出增加多少，或财政支出增长额占国内生产总值增长额的比例，用MGP表示。其计算公式为：

。

依据题干数据，代入公式得：【选项CE错误】。

因此，本题正确答案为选项AB。

本题考查需求价格弹性。

当需求量变动百分数小于价格变动百分数，需求价格弹性系数小于1时，叫作需求缺乏弹性或低弹性。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查社会保障支出。

【选项AE错误】与社会保险属于同一级，都属于社会保障支出。

社会保险的项目在不同国家有所不同，我国社会保险的主要项目有基本养老保险【选项B正确】、基本医疗保险【选项C错误】、工伤保险【选项D正确】、失业保险和生育保险。

因此，本题正确答案为选项BD。