（1）补偿期限：自用工之日起满 1 个月的次日（2021 年 3 月 1 日）至补订书面合同的前一日（2021 年 3 月 31 日），共 1 个月；（2）工资基数：刘某每月工资 3 000 元；（3）设问方式：本题所问为“工资总额”，2 月工资总额＝ 1 倍正常工资 3 000 元，3 月工资总额＝ 1 倍正常工资＋ 1 倍补偿工资＝ 6 000（元），因此 2 月和 3 月工资总额为 9 000 元。

劳动合同无效或部分无效的情形：（1）以欺诈、胁迫的手段或乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或变更劳动合同的（选项 A）；（2）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；（3）违反法律、行政法规强制性规定的（选项 B）。选项 C，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行；选项 D，用人单位提供的劳动合同文本未载明劳动合同必备条款的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

试用期期限与劳动合同期限有关，劳动合同期限 3 个月以上（含）不满 1 年的，试用期不得超过 1 个月；劳动合同期限 1 年以上（含）不满 3 年的，试用期不得超过 2 个月；3 年以上（含）固定期限和无固定期限劳动合同，试用期不得超过 6 个月。甲公司与许某订立 5 年期劳动合同，因此可约定试用期最长为 6 个月。

《劳动合同法》第二十五条明确规定，禁止用人单位对劳动合同“服务期”和“竞业限制”之外的其他事项与劳动者约定由劳动者承担违约金。