本题考查“调整经济的法”和“经济法”。

从历史的角度来看，法律对经济关系的调整经历了三个阶段。其中，在第二阶段时期，对经济关系调整起主导作用的是民商法。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查担保物权的概念和法律特征。

担保物权的物上代位性，是指担保标的物变化为其他的价值形态时，担保物权所具有的支配效力及于变形物或者代替物。担保物因毁损灭失所获得的赔偿金成为担保物的代替物，担保物权人可就该代替物行使担保物权。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查财政政策乘数。

税收乘数是指收入变动与引起这种变动的税收变动的比率。税收乘数为负值，说明税收增减与国民收入变动呈反方向变动。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查中央银行的主要业务。

【选项A错误】发放工商贷款不属于中央银行的业务。

中央银行的主要业务包括货币发行业务、对银行的业务、对政府的业务。

【选项BC正确】属于对银行的业务；

【选项D正确】属于货币发行业务；

【选项E正确】属于对政府的业务。

因此，本题正确答案为选项BCDE。