汇总原始凭证是指对一定时期内反映经济业务内容相同的若干张原始凭证，按照一定标准综合填制的原始凭证。银行结算凭证、收料单属于一次凭证，选项A、D错误；限额领料单属于累计凭证，选项C错误。

应收账款是指企业因销售商品、提供服务等经营活动，应向购货单位或接受服务单位收取的款项，主要包括企业销售商品或提供服务等应向有关债务人收取的价款、增值税及代购货单位垫付的包装费、运杂费等。本题应收账款入账金额=40+5.2+2+0.18=47.38（万元）。

发出存货成本的计价方法一经选用，不得随意变更。不是不得变更。故选项A错误。

需要缴纳消费税的委托加工物资，由受托方代收代缴的消费税，加工收回后直接用于销售的，应计入委托加工物资成本，借记“委托加工物资”科目。