选项BC不当选：是反映企业偿债能力的指标。
选项D不当选：是反映企业盈利能力的指标。
选项A当选：营运能力分析指标包括应收账款周转率、存货周转率、流动资产周转率、总资产周转率。
【知识链接】
营运能力分析指标如下表所示：
比率 | 含义及公式 | 分析 | |
应收账款周转率 | 应收账款周转次数 | （1）含义：反映年度内应收账款平均变现的次数 （2）公式： ①应收账款周转次数=营业收入净额÷应收账款平均余额 ②营业收入净额＝营业收入－销售退回、折让和折扣 ③应收账款平均余额＝（期初应收账款＋期末应收账款）÷2 | （1）是反映应收账款周转速度的比率 （2）应收账款周转次数多，周转天数少，表明应收账款周转快，企业信用销售严格；反之，表明应收账款周转慢，企业信用销售放宽 （3）应收账款平均余额中不扣除坏账准备 |
应收账款周转天数 | （1）含义：反映年度内应收账款平均变现一次所需要的天数 （2）公式：应收账款周转天数=360÷应收账款周转次数 | ||
存货周转率 | 存货周转次数 | （1）含义：反映年度内存货平均周转的次数 （2）公式： 存货周转次数=营业成本÷平均存货，其中，平均存货=（期初存货+期末存货）÷2 | （1）是反映存货周转速度的比率 （2）存货周转次数多、周转天数少，说明存货周转快，企业实现的利润会相应增加 |
存货周转天数 | （1）含义：反映年度内存货平均周转一次所需要的天数 （2）公式： 存货周转天数=360÷存货周转次数 | ||
流动资产周转率 | （1）含义：是营业收入净额与全部流动资产的平均余额的比率 （2）公式： 流动资产周转率=营业收入净额÷流动资产平均余额 | 反映企业流动资产的利用效率 | |
总资产周转率 | （1）含义：是企业营业收入净额与全部资产的平均余额的比率 （2）公式： 总资产周转率=营业收入净额÷总资产平均余额 | 反映企业全部资产的使用效率 | |
本题考查偿债能力分析。
流动比率是指企业流动资产与流动负债的比率，反映企业可在短期内转变为现金的流动资产偿还到期流动负债的能力，计算公式为：
流动比率=流动资产÷流动负债。
因此，本题正确答案为选项A。
本题考查偿债能力分析。
速动比率的计算公式为：速动比率=速动资产/流动负债， 其中，速动资产=流动资产-存货 。
依据题干数据，代入上式得，该企业的速动比率=（1 000-500）/800=0.625。
因此，本题正确答案为选项C。
本题考查营运能力分析。
【选项CDE错误】属于企业偿债能力分析指标。
【选项AB正确】营运能力分析主要运用以下财务比率指标进行分析：应收账款周转率、存货周转率、流动资产周转率、总资产周转率。
因此，本题正确答案为选项AB。
本题考查偿债能力分析。
资产负债率也称负债比率或举债经营比率，是指负债总额对全部资产总额之比，用来衡量企业利用债权人提供资金进行经营活动的能力，反映债权人发放贷款的安全程度。
因此，本题正确答案为选项B。
本题考查偿债能力分析。
一般认为流动比率不宜过高也不宜过低，应维持在2:1左右，因而也称之为2与1比率。
因此，本题正确答案为选项B。
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