本题考查信托的概念与功能。

信托有下列四个基本特征：

（1）信托财产权利与利益相分离【选项A正确】；

（2）信托财产的独立性【选项B正确】；

（3）信托的有限责任【选项C错误】；

（4）信托管理的连续性【选项D正确】。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查信托的概念与功能。

信托的功能有：

（1）财产管理功能（首要和基本的功能）【选项A正确】；

（2）融通资金功能【选项C正确】；

（3）社会投资功能【选项D正确】；

（4）风险隔离功能；

（5）社会公益服务功能【选项E正确】。

保障资金安全功能为干扰选项，教材未提及【选项B错误】。

因此，本题正确答案为选项ACDE。

本题考查信托的设立及管理。

设立信托应当具备以下四个条件：

（1）合法的信托目的，这是信托能否成立的前提条件【选项A正确】。

（2）信托财产应当明确合法，这是信托能否设立的基本条件之一【选项C正确】。

（3）信托文件应当采用书面形式。根据《信托法》，设立信托，应当采用书面形式【选项D正确、选项B错误】。

（4）要依法办理信托登记【选项E正确】。

因此，本题正确答案为选项ACDE。

本题考查信托的设立及管理。

根据有关规定，信托文件必须载明的事项包括：

（1）信托目的【选项A正确】；

（2）委托人、受托人的姓名或者名称、住所【选项C正确】；

（3）受益人或者受益人范围；

（4）信托财产的范围、种类及状况【选项E正确】；

（5）受益人取得信托利益的方式、方法。

信托文件可以选择载明的事项有：

（1）信托期限【选项B错误】；

（2）信托财产的管理方式【选项D错误】；

（3）受托人的报酬；

（4）新受托人的选任方式；

（5）信托终止事由等内容。

因此，本题正确答案为选项ACE。