存货储存成本是指为保持存货而发生的成本，包括存货占用资金的应计利息、仓储费用、保险费用、存货破损和变质损失等。

选项A属于储存成本；

选项B属于储存成本；

选项C属于缺货成本;

选项D属于储存成本。

经济订货批量EOQ=（2KD/K_C）^1/2

选项A不当选：每期对存货的总需求D与经济订货批量EOQ同方向变动；

选项B不当选：每次订货费用K与经济订货批量EOQ同方向变动；

选项C当选：每期单位变动储存成本K_C与经济订货批量EOQ反方向变动

选项D不当选：存货的采购单价不影响经济订货批量EOQ。

经济进货批量=(2×1000×100/5)^1/2=200（公斤）。一个月的最佳订货次数=1000/200=5（次）。最佳订货周期=30/5=6（天）。

储存成本分为固定储存成本和变动储存成本。

固定储存成本与存货数量的多少无关，如仓库折旧、仓库职工的固定工资等。

变动储存成本与存货的数量有关，如存货资金的应计利息、存货的破损和变质损失、存货的保险费用等。所以选项A、B、C正确。