企业资产以历史成本计价而不以现行成本或清算价格计价，依据的会计基本假设是持续经营，因此选项B说法正确。

会计主体核算的只是主体本身的生产经营活动，不包括主体之外的其他企业或投资者个人的其他生产经营活动，因此选项D说法错误。

会计核算的基本假设包括：会计主体、持续经营、会计分期和货币计量，因此选项A说法不正确。

会计主体不一定是法律主体，但法律主体一定是会计主体，选项A说法错误；会计主体界定了会计核算的空间范围，选项B说法错误；会计分期界定了会计核算的时间范围，选项D说法错误；因此本题表述正确的为选项C。