提供的货物运输服务属于交通运输服务，适用税率是9%，包装费属于价外费用，应该并入销售额，价款和包装费均为含税价，需要换算为不含税价再乘税率。甲公司当月提供货物运输服务增值税销项税额＝（2 180 000＋10 900）÷（1＋9%）×9%＝180 900（元）。

一般纳税人可以选择适用简易计税方法的应税交易：①公共交通运输服务（选项D）。②动漫产品的设计、制作服务，以及在境内转让动漫版权。③电影放映服务、仓储服务、装卸搬运服务、收派服务和文化体育服务（选项A、C）。④以“营改增”试点前取得的有形动产为标的物提供的有形动产经营租赁服务（选项B）。⑤“营改增”试点前签订的尚未执行完毕的有形动产租赁合同。

发生应税交易，纳税义务发生时间为收讫销售款项（9月20日）或者取得销售款项索取凭据的当日；先开具发票的，为开具发票的当日。

根据增值税法律制度的规定，不征收增值税项目包括：（1）员工为受雇单位或者雇主提供取得工资、薪金的服务； （2）收取行政事业性收费、政府性基金； （3）依照法律规定被征收、征用而取得补偿（选项D）； （4）取得存款利息收入（选项A）。