选项B，税收合作信赖主义原则属于税法的基本原则；选项C，新法优于旧法原则，有效解决了因法律修订导致新旧法律规定冲突的问题；选项D，同一机关制定的法律、行政法规、地方性法规、自治条例和单行条例、规章，特别规定与一般规定不一致的，适用特别规定，这体现了特别法优于普通法原则。

纳税人自产自用的应税消费品，凡用于生产非应税消费品、在建工程、管理部门、非生产机构、提供劳务、馈赠、赞助、集资、职工福利、奖励等方面的，应当纳税。由于奖励的粮食白酒，无同类应税消费品的销售价格，所以需要按组成计税价格计算应缴纳的消费税。从量税额＝1×2000×0.5＝1000（元），从价税额＝［1×40000×（1＋10%）＋1000］÷（1－20%）×20%＝11250（元），应纳消费税＝1000＋11250＝12250（元）。

水资源税的纳税义务发生时间为取用水资源的当日，选项A不当选；除跨省（自治区、直辖市）水力发电取用水外，纳税人应当向取水口所在地的税务机关申报缴纳水资源税，选项B不当选；纳税人取用水工程管理单位配置、调度水资源，其纳税地点为接入水工程管理单位的取水口所在地，选项D不当选。

选项A，委托加工的应税消费品，受托方是企业等单位的，由受托方向机构所在地或者居住地主管税务机关申报缴纳税款。选项C，委托加工应税消费品的纳税人是委托方。