本题考查保险承保。

承保人是指在保险合同上签署自己的名字，对风险做出接受、部分接受或拒绝等各种选择的人【选项C正确】。

投保人是指与保险人订立保险合同，并按照合同约定负有支付保险费义务的人【选项A错误】。

保险人是指与投保人订立保险合同，并按照合同约定承担赔偿或者给付保险金责任的保险公司【选项B错误】。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查基金管理公司主要业务。

资产管理计划的初始募集规模不得低于1000万元。集合资产管理计划的初始募集期自资产管理计划份额发售之日起不得超过60天，专门投资于未上市企业股权的集合资产管理计划的初始募集期自资产管理计划份额发售之日起不得超过12个月。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查金融基础设施体系。

建立健全自主可控安全高效的金融基础设施体系，已成为加快构建中国特色现代金融体系、建设金融强国的重要内容。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查我国的外汇市场。

银行间外汇市场是我国外汇市场的主体。

因此，本题正确答案为选项D。