题目
[组合题]2003 年,从国内名牌大学毕业的李轩开始以“眼镜肉店”老板的身份在 X 市农贸市场卖猪肉,成为倍受关注的“最有文化的猪肉佬”。多年的教育背景让李轩把卖猪肉这个生意做到了很高的水准,他从来不卖注水肉,品质不好的肉坚决不进货,也从不缺斤少两,慢慢地积攒了诚信经营的口碑,一天能卖出十几头猪。2008 年,李轩与同是经营猪肉生意的本校校友张生相识。张生于 2007 年在Z 市创办猪肉连锁店,同样因为“国内名牌大学”和“猪肉”的名号,引起众人关注。李轩和张生开始联手打造“特号土猪”的猪肉品牌。他们自己养猪,自己卖猪。他们选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐。他们认为,猪和人一样,只有心情愉悦,才会长得又肥又壮,肉质也会更加鲜美。“特号土猪”公司日益发展壮大。从 2010 年 5 月开始,李轩和张生凭着自己多年经营猪肉的经验,开办了培训职业屠夫的“屠夫学校”,培养目标是“通晓整个产业流程的高素质创新型人才”。“特号土猪”公司每年都会招聘应届大学生,经过“屠夫学校”40 天培训,再派往各店铺工作。2015 年,“特号土猪”销量超过 10 亿元,成为国内土猪肉第一品牌。2016年,在互联网大潮引领下,“特号土猪”登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的“互联网 +”猪肉品牌。线上与线下同时发力,“特号土猪”品牌影响力进一步扩展,销量也更上一层楼。2019 年,“特号土猪”品牌连锁店开到全国 20 多个城市,共有 2 000 多家门店。十几年来,李轩和张生专心致志,将“特号土猪”这个高端品牌做到了极致。
[要求1]简要分析李轩和张生在零散产业——猪肉经营业中是如何实施三种基本竞争战略的。
[要求2]

从差异化战略实施条件(资源能力)角度,简要分析李轩和张生将“特号土猪”高端品牌做到极致的原因。

答案解析
[要求1]
答案解析:

①克服零散——获得成本优势。

a. 连锁经营或特许经营。“创办猪肉连锁店”“‘特号土猪’品牌连锁店开到全国 20 多个城市,共有 2 000 多家门店”。

b. 技术创新以创造规模经济。“在互联网的大潮引领下,‘特号土猪’登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的‘互联网 +’猪肉品牌。线上与线下同时发力,‘特号土猪’品牌影响力进一步扩展,销量也更上一层楼”“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”。

②增加附加价值——提高产品差异化程度。“把卖猪肉这个生意做到了很高的水准,他从来不卖注水肉,品质不好的肉坚决不进货,也从不缺斤少两,慢慢地积攒了诚信经营的口碑”“他们自己养猪,自己卖猪。他们选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐。他们认为,猪和人一样,只有心情愉悦,才会长得又肥又壮,肉质也会更加鲜美”“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’”。

③专门化——目标集聚。“十几年来,李轩和张生专心致志,将‘特号土猪’高端品牌做到极致”。

[要求2]
答案解析:

①具有强大的研发能力和产品设计能力。“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新性人才’”“他们自己养猪,自己卖猪。他们选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐。他们认为,猪和人一样,只有心情愉悦,才会长得又肥又壮,肉质也会更加鲜美”。

②具有很强的市场营销能力。“从来不卖注水肉,品质不好的肉坚决不进货,也从不缺斤少两,慢慢地积攒了诚信经营的口碑,一天能卖出十几头猪”“在互联网大潮引领下,‘特号土猪’登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的‘互联网 +’猪肉品牌。线上与线下同时发力,销量也更上一层楼”。

③有能够确保激励员工创造性的激励体制、管理体制和良好的创造性文化。“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目是‘通晓整个产业流程的高素质创新型人才’。‘特号土猪’公司每年都会招聘应届大学生,经过‘屠夫学校’40 天培训,再派往各店铺工作”。

④具有从总体上提高某项经营业务的质量、树立产品形象、保持先进技术和建立完善分销渠道的能力。“李轩和张生开始联手打造‘特号土猪’的猪肉品牌”“他们选择口感颇受国内百姓喜爱的优良土猪品种;猪场采用半开放式的大空间,让猪自由活动;猪场里设有音响,专门给猪听音乐”“开办了培训职业屠夫的‘屠夫学校’,培养目标是‘通晓整个产业流程的高素质创新性人才’”“在互联网大潮引领下,‘特号土猪’登陆国内最大电商平台,成为第一个面向大众消费者的‘互联网 +’猪肉品牌”“专心致志,将‘特号土猪’高端品牌做到极致”。

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本题来源:2020年《公司战略与风险管理》真题
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拓展练习
第1题
[单选题]经营健身房的永强公司率先采用新技术,在其拥有的所有分店统一推出智能健身设备。使用该设备,健身者可以比以往节省 50% 的时间达到同样的健身效果,因此该设备受到健身者的好评。但由于购置、使用、维护智能健身设备耗资很大,而需求和使用率有限,永强公司入不敷出,经营陷入困境。从零散产业角度看,下列各项中,属于永强公司进行战略选择未能避免的战略陷阱是(  )。
  • A.寻求支配地位
  • B.过分集权化
  • C.不能保持严格的战略约束力
  • D.对新产品作出过度反应
答案解析
答案: D
答案解析:“在其拥有的所有分店统一推出智能健身设备……该设备受到健身者的好评。但由于购置、使用、维护智能健身设备耗资很大,而需求和使用率有限,永强公司入不敷出,经营陷入困境”说明永强公司进行战略选择时未能避免的战略陷阱是对新产品作出过度反应,选项 D 当选。
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第2题
[单选题]飞牛公司是一家农用无人机研发和制造企业。下列各项中,符合飞牛公司SWOT 分析要求的是(  )。
  • A.农用无人机市场需求旺盛,飞牛公司有较强的研发和制造能力,应加快业务发展。此为 ST 战略
  • B.农用无人机市场竞争日趋激烈,飞牛公司缺乏精通业务的营销人员,应加大相关人才的招聘和培养力度。此为 WT 战略
  • C.农用无人机市场竞争日趋激烈,飞牛公司有较强的研发和制造能力,应加大技术和产品创新力度。此为 WO 战略
  • D.农用无人机市场需求旺盛,飞牛公司缺乏精通业务的营销人员,应与有实力的公司合作。此为 SO 战略
答案解析
答案: B
答案解析:“农用无人机市场需求旺盛”属于机会(O),“有较强的研发和制造能力”属于优势(S),应为 SO 战略,选项 A 不当选;“农用无人机市场需求旺盛”属于机会(O),“缺乏精通业务的营销人员”属于劣势(W),应为 WO 战略,选项 D 不当选;“农用无人机市场竞争日趋激烈”属于威胁(T),“有较强的研发和制造能力”属于优势(S),应为 ST 战略,选项 C 不当选;“农用无人机市场竞争日趋激烈”属于威胁(T),“缺乏精通业务的营销人员”属于劣势(W),应为 WT 战略,选项 B 当选。
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第3题
[不定项选择题]英华公司是一家从事少儿智力开发的企业。该企业成立十几年来,凭借其自主研发的独特高效的教育训练方法、国内一流的少儿智力开发团队和多年打造出的“英华”品牌,在业内一直占据龙头地位。随着业务量的持续快速增加,该企业在保持营业收入和利润不断增长的同时,逐渐把收费降到行业最低水平,使许多试图进入该行业的企业望而却步。英华公司给潜在进入者设置的进入障碍有(  )。
  • A.限制进入定价
  • B.规模经济
  • C.现有企业对关键资源的控制
  • D.现有企业的市场优势
答案解析
答案: B,C,D
答案解析:“自主研发的独特高效的教育训练方法、国内一流的少儿智力开发团队”属于现有企业对关键资源的控制,选项 C 当选。“多年打造出的‘英华’品牌,在业内一直占据龙头地位”属于现有企业的市场优势,选项 D 当选。“随着业务量的持续快速增加,该企业在保持营业收入和利润不断增长的同时,把收费降到行业最低水平”属于实现规模经济,选项 B 当选。
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第4题
[不定项选择题]创维公司是一家拥有 3 000 多名员工的高科技企业,该公司的组织结构从上至下分为总经理、部门经理、一线管理人员和基层员工 4 个层次。根据组织纵向分工结构理论,创维公司采用的组织结构通常具有的特点有(  )。
  • A.可以及时反映市场的变化
  • B.企业管理费用会大幅度增加
  • C.企业战略难以实施
  • D.容易造成管理的失控
答案解析
答案: A,D
答案解析:“创维公司是一家拥有 3 000 多名员工的高科技企业,该公司的组织结构从上至下分为总经理、部门经理、一线管理人员和基层员工 4 个层次”属于扁平型组织结构,扁平型组织结构的优点是及时地反映市场的变化(选项 A 当选),缺点是容易造成管理的失控(选项 D当选)。
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第5题
[组合题]

W 镇是一个有 1 300 年建镇史的江南水乡古镇,因其历史街区保留了大量经典明清建筑群,被称为“江南六大古镇”之一。1999 年 6 月,当地政府组建 W 镇旅游公司,开始了 W 镇古镇保护和旅游开发历程。然而,W镇的起步条件相对落后,旅游资源与其他江南水乡古镇雷同,且同一地区的 Z庄和 X 镇已小有名气,W 镇旅游如果不能另辟蹊径,很难满足日益挑剔的旅游消费者的品味。

在吸收借鉴其他古镇旅游开发经验教训的基础上,W 镇旅游公司走出了一条创新发展的路径,实现了古镇旅游转型升级和遗产活化保护的协调发展。

(1)多元化的产品、业态和盈利模式:观光 + 休闲度假 + 商务 + 会展 + 文化。W 镇的旅游开发定位在商务和休闲市场,设计开发出 W 镇戏剧节、木心美术馆、现代艺术展、互联网大会等新产品,多业态复合经营已成为营收的主力。

(2)脱胎换骨式基建改造和整体风貌保护。W 镇进行了大规模的脱胎换骨式的基建改造,实现了给排水系统、水电气系统的全面升级。景区保护基于街区风貌的整体打造,对建筑外立面和空间、周边环境进行系统整治,使古建筑更适合居住。

(3)外来资本和本土专业化管理相结合。W 镇与一家上市旅游公司合作,后者既是战略投资者,又是旅游产品推介的渠道商。同时,政府和投资者之间达成共识,全权委托深谙当地文脉的本土专业团队开展经营管理工作,形成“内容商 + 渠道商 + 资本 + 政府”的经营管理模式。

(4)社区重构和部分空心化。W 镇将全部居民迁出,再将部分商铺返租给原来的部分住户。这样“部分空心化”的社区重构,使得居民与游客的矛盾不复存在,也便于整体产权开发和集中统一管理,有效遏制过度商业化的问题。

自 2001 年开放迎客以来,W 镇旅游开发获得的惊人发展受到专家和同行的肯定,被誉为中国古镇保护之“W 镇模式”。

答案解析
[要求1]
答案解析:

钻石模型四要素包括:①生产要素。②需求条件。③相关与支持性产业。④企业战略、企业结构和同业竞争。

①生产要素。

a. 初级生产要素。“W 镇是一个有 1 300 年建镇史的江南水乡古镇,因其历史街区保留了大量经典明清建筑群,被称为‘江南六大古镇’之一”“外来资本”。

b. 高级生产要素。“脱胎换骨式基建改造”“全权委托深谙当地文脉的本土专业团队开展经营管理工作”。

c. 专业生产要素。“多元化的产品、业态和盈利模式”“脱胎换骨式基建改造和整体风貌保护”“外来资本和本土专业化管理相结合”“社区重构和部分空心化”“全权委托深谙当地文脉的本土专业团队开展经营管理工作”。

②需求条件。国内需求市场是产业发展的动力。本地客户的素质非常重要,特别是内行而挑剔的客户。假如本地客户对产品、服务的要求或挑剔程度在国际上数一数二,就会激发出该国企业的竞争优势。“W 镇旅游如果不能另辟蹊径,很难满足日益挑剔的旅游消费者的品位”。

③相关与支持性产业。相关和支持性产业与优势产业是一种休戚与共的关系。“多元化的产品、业态和盈利模式:‘观光 + 休闲度假 + 商务 + 会展 + 文化’”“脱胎换骨式基建改造和整体风貌保护”。

④企业战略、企业结构和同业竞争。创造与持续产业竞争优势的最大关联因素是国内市场强有力的竞争对手。“W 镇的起步条件相对落后,旅游资源与其他江南水乡古镇雷同,且同一地区的 Z庄和 X 镇已小有名气,W 镇旅游如果不能另辟蹊径,很难满足日益挑剔的旅游消费者的品味”。

[要求2]
答案解析:

企业资源的主要类型:①有形资源。②无形资源。③人力资源。

本案例中,主要体现为:

①有形资源。“W 镇是一个有 1 300 年建镇史的江南水乡古镇,因其历史街区保留了大量经典明清建筑群,被称为‘江南六大古镇’之一”“W 镇进行了大规模的脱胎换骨式的基建改造,实现了给排水系统、水电气系统的全面升级”“外来资本”。

②无形资源。“多元化的产品、业态和盈利模式:‘观光 + 休闲度假 + 商务 + 会展 + 文化’”“脱胎换骨式基建改造和整体风貌保护”“外来资本和本土专业化管理相结合”“社区重构和部分空心化”“被誉为中国古镇保护之‘W 镇模式’”。

③人力资源。“全权委托深谙当地文脉的本土专业团队开展经营管理工作”。

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