【答案】A

【解析】“每家分店都可以自主……该店的员工还可以自主决定举办主题节，对部分菜品进行打折促销或赠送”说明企业采用的组织结构属于分权型组织结构，其优点包括：（1）减少信息沟通的障碍；（2）提高企业反应能力；（3）能够为决策提供更多的信息并对员工产生激励效应（选项A当选）；选项B、C、D属于集权型组织结构的优点。

【答案】CD

【解析】从“拥有3000多名员工，设有业务员，部门经理，总经理等三个管理层级，各层级被充分授权”可以判断出建平公司组织类型属于扁平型组织结构。扁平型组织结构即分权型结构减少了信息沟通的障碍，提高了企业反应能力，能够为决策提供更多的信息并对员工产生激励效应，选项C当选。在扁平型结构中，一般管理人员拥有较大的职权，并可对自己的职责负责，效益也可以清楚地看出，并有较好的报酬。因此，扁平型结构比高长型结构更能调动管理人员的积极性，选项D当选。选项A、B属于高长型组织的优点。

【答案】C

【解析】角色导向型这类文化一般是围绕着限定的工作规章和程序建立起来的，理性和逻辑是这一文化的中心，分歧由规章和制度来解决，稳定和体面几乎被看成与能力同等重要。这类结构十分强调等级和地位，权利和特权是限定的。本题中，该公司“依靠严格的规章制度进行精细化管理，内部等级分明，决策权集中在上层，资历在员工晋升中发挥着重要作用”符合角色导向型文化的特点，选项C当选。

【答案】ABC

【解析】企业文化可以成为企业维持竞争优势源泉的条件有：（1）文化必须为企业创造价值（选项A）；（2）公司文化必须是企业所特有的（选项B）；（3）企业文化必须是很难被模仿的（选项C）。选项A、B、C当选。