（1）纳税人将应税消费品与非应税消费品，或将不同税率的应税消费品组成“成套消费 品”销售的，应根据组合产品的销售总金额，从高适用税率征收消费税；（2）成套销售价 565 元为 含税价，需作价税分离。因此，该酒厂发放福利应缴纳的消费税＝ 100×565÷（1 ＋ 13%）×10% ＝ 5 000（元）。

（1）委托加工的应税消费品，是指由委托方提供原料和主要材料，受托方只收取加工费和代垫部分辅助材料加工的应税消费品，选项 D 属于委托加工，因此不当选；（2）对于由受托方提供原材料生产的应税消费品（选项 C），或者受托方先将原材料卖给委托方，然后再接受加工的应税消费品 （选项 B），以及由受托方以委托方名义购进原材料生产的应税消费品（选项 A），不论在财务上是否作为销售处理，都不得作为委托加工应税消费品，受托方应当按照销售自制应税消费品缴纳消费税。

选项 A、D，允许扣除的已纳消费税，仅限于同一税目中应税消费品的连续加工，不能跨税目扣除；选项 B，酒类（葡萄酒除外）属于不予扣除的税目。

（1）当期准予扣除的已纳消费税税款，应按当期“生产领用”的数量计算，当期准予扣除的外购应税消费品买价＝期初库存的外购应税消费品的买价（5 万元）＋当期购进的应税消费品的买价 （40 万元）－期末库存的外购应税消费品的买价（10 万元）＝ 35（万元）；（2）当期准予扣除的已纳消费税＝领用的外购应税消费品买价 × 适用税率＝ 35×30% ＝ 10.5（万元）。