【答案】C

【解析】相对于股权式战略联盟而言，契约式战略联盟由于更强调相关企业的协调与默契，从而更具有战略联盟的本质特征。所以选项A、B错误。相对契约式战略联盟而言，股权式战略联盟有利于扩大企业的资金实力，并通过部分“拥有”对方的形式，增强双方的信任感和责任感，因而更利于长久合作，不足之处是灵活性差，而契约式战略联盟具有较好的灵活性。所以选项C正确、选项D错误。

【答案】B

【解析】该公司主打菜品为北京传统风味，聚焦于特定产品，体现了集中化战略；同时采取各种措施营造出一种浓郁的老北京氛围，又体现了差异化战略，由此可以判断该企业采用的是集中差异化战略。

【答案】A

【解析】在“战略钟”分析模型中，成本领先战略包括低价低值战略和低价战略，其中低价低值战略对应的是集中成本领先战略。“华美公司生存和发展的唯一途径就是走低价低值路线，华美公司的轿车在入市时只是一般低档车价格的二分之一，其利润的微薄可想而知。”表明华美公司采取的竞争战略是集中成本领先战略，所以选项A正确。

【答案】ABC

【解析】甲公司长期从一家电机公司购买发动机，甲公司采用的货源策略是少数或单一货源策略。少数或单一货源策略的优点有：（1）使企业与供应商建立较为稳固的关系；（2）有利于企业信息的保密；（3）使企业增加进货的数量，从而产生规模经济并使企业享受价格优惠；（4）随着与供应商关系的加深，企业可能获得高质量的供应品。选项A、B、C正确。