本题考查集中趋势的测度。

均值是集中趋势最主要的测度值，它是一组数据的重心所在，解释了一组数据的平均水平。它主要适用于数值型数据，但不适用于分类数据和顺序数据。工人工龄属于数值型数据，可以用均值来测度。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查税收分类。

个人所得税属于从价税【选项E】、直接税【选项A】、中央和地方共享税。

因此，本题正确答案为选项AE。

本题考查概率抽样与非概率抽样。

概率抽样具有以下特点：

（1）按一定的概率以随机原则抽取样本。所谓随机原则，就是在抽取样本时排除主观上有意识地抽取调查单元的情况，使每个单元都有一定的机会被抽中【选项AE】。

（2）总体中每个单元被抽中的概率是已知的，或者是可以计算出来的【选项C】。

（3）当采用样本对总体参数进行估计时，要考虑到每个样本单元被抽中的概率。也就是说，估计量不仅与对样本单元的观测有关，也与样本单元被选入样本的概率有关。

因此，本题正确答案为选项ACE。

本题考查资源配置的含义及方式。

市场对资源配置起决定性作用，就是通过价格机制【选项E】、供求机制【选项A】、竞争机制【选项B】等市场机制对资源配置发挥决定性作用。

因此，本题正确答案为选项ABE。