本题考查合同的订立。

《民法典》第473条规定了多种典型的要约邀请形式，即拍卖公告、招标公告【选项A】、招股说明书、债券募集办法、基金招募说明书、商业广告和宣传、寄送的价目表等。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查变量和数据。

【选项ACD错误】属于分类变量。

【选项B正确】当变量的取值是数量时，该变量被称为定量变量或数量变量。年龄表现为具体的数字，属于定量变量。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查货币政策的中介目标。

作为货币政策中间目标的利率，通常是指短期的市场利率，即能够反映市场资金供求状况、变动灵活的利率，在具体操作中有的使用银行间同业拆借利率，有的使用短期国库券利率。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查均衡价格和均衡数量的形成和变动。

商品价值是决定商品价格的基础，商品价格总是在市场供给和市场需求关系的影响下围绕价值上下波动的。

因此，本题正确答案为选项C。