本题考查抽样调查基本概念。

所抽取的部分个体称为样本，所以本题中的样本为抽取出来的3000户家庭。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查劳动的供给原则、劳动的供给曲线。

【选项AB错误】工资增加的替代效应表现为劳动供给增加，工资增加的收入效应表现为劳动供给减少。

【选项D错误】可以用收入效应和替代效应来解释劳动供给曲线为何后弯。

因此，本题正确答案为信息C。

本题考查市场结构的含义和划分市场结构的标准。

本行业内各企业生产的产品的差别程度是完全竞争市场与垄断竞争市场的主要区别。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查变量间的相关分析、相关系数。

【A选项错误】相关关系并不等同于因果关系。比如说，在夏天我们也许能得到雪糕 的销售量与遮阳伞的销售量之间呈正相关，但常识告诉我们它们之间并不存在因果关系。

【B选项错误】完全相关是指一个变量的取值变化完全取决于另一个变量的取值变化。

【E选项错误】Pearson相关系数适用于变量间线性相关关系的判断。

因此，本题正确答案为选项CD。