本题考查政府财务会计要素。

资产是指政府会计主体过去的经济业务或者事项形成的，由政府会计主体控制的，预期能够产生服务潜力或者带来经济利益流入的经济资源。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查合同的订立。

承诺通知到达要约人时生效。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查变量和数据。

【选项AD错误】属于分类变量。

【选项C错误】属于定量变量。

【选项B正确】当变量的取值表现为类别且具有一定顺序时被称为顺序变量，比如员工受教育水平。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查非公有制经济的内涵、形式及作用。

农村基本经营制度的核心内容有三个方面：

（1）坚持农村土地农民集体所有【选项D】。

（2）坚持家庭联产承包经营基础性地位【选项E】。

（3）坚持稳定土地承包关系【选项B】。

因此，本题正确答案为选项BDE。