本题考查增值税的征税范围。

关于运输工具舱位承包和舱位互换业务适用税目规定如下。

①在运输工具舱位承包业务中，发包方以其向承包方收取的全部价款和价外费用为销售额，按照交通运输服务缴纳增值税。承包方以其向托运人收取的全部价款和价外费用为销售额，按照交通运输服务缴纳增值税。【选项A、B正确】

②在运输工具舱位互换业务中，互换运输工具舱位的双方均以各自换出运输工具舱位确认的全部价款和价外费用为销售额，按照交通运输服务缴纳增值税。【选项C正确，选项D错误】

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查现代税收原则。

税收的财政原则包括：①充裕原则；②弹性原则；③便利原则；④节约原则。其中，充裕原则是对税收作为财政收入形式的必然要求。一个较好的税收制度，应当选择税源广大、收入稳定，而且征收阻力较小的征收对象，便于把应收的税收更好地收上来。

【选项A错误】弹性原则是指税收收入应能随着财政支出的需要进行调整。

【选项B错误】配置原则是指税收活动必须遵循有利于资源有效配置的原则。

【选项C错误】普遍原则是指除特殊情况外，税收应由本国全体公民共同负担。

因此，本题正确答案为选项D。

本题考查车辆购置税。

车辆购置税的纳税义务发生时间为纳税人购置应税车辆的当日。纳税人应当自纳税义务发生之日起60日内申报缴纳车辆购置税。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查经济稳定职能。

财政经济稳定职能的主要内容：

①通过财政预算收支进行调节；【选项A】

②通过制度性安排，发挥财政内在稳定器的作用；

③通过财政投资、财政补贴和税收进行调节；【选项B】

④首先保证民生性的社会公共需求；【选项C】

⑤通过财政政策和其他政策配合进行调节。【选项E】

因此，本题正确答案为选项ABCE。