风险承受即是将风险留给自己承担，不予转移。决定风险承受必须符合以下条件之一：（1）承受费用低于保险公司所收取的费用。（2）企业的期望损失低于保险人的估计。（3）企业有较多的风险单位（意味着单位风险小，且企业有能力准确地预测其损失）。（4）企业的最大潜在损失或最大期望损失较小。（5）短期内企业有承受最大潜在损失或最大期望损失的经济能力。（6）风险管理目标可以承受年度损失的重大差异。（7）费用和损失支付分布于很长的时间里，因而导致很大的机会成本。（8）投资机会很好。（9）内部服务或非保险人服务优良。本题考查风险承受的概念及应符合的条件。

在建设工程施工合同中，工程质量保证金的预留比例上限不得高于工程价款结算总额的5%。

在建设工程施工合同中，发包人的工程价款结算应当按照预付款、进度款、竣工结算款支付方式进行。

本题考查的是要约撤销的概念。要约撤销是指要约人在要约到达受要约人并生效以后，将该项要约取消，从而使要约的效力归于消灭。要约撤回是指要约人在要约发出以后，未到达受要约人之前，有权宣告取消要约。要约失效是指要约丧失了法律拘束力，即不再对要约人和受要约人产生拘束。