（1）不满12周岁的人犯罪，不负刑事责任，已满14周岁不满18周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。所以选项A错误。

（2）对不满18周岁的人犯罪，符合缓刑条件的，应当予以缓刑。所以选项B错误。

（3）已满16周岁的人犯罪，应当负刑事责任。所以选项C正确。

（4）对犯罪时不满18周岁的人不适用死刑。所以选项D正确。

（5）因不满16周岁不予刑事处罚的，责令他的家长或者监护人加以管教；在必要的时候，也可以由政府收容教养。所以选项E正确。

（1）对累犯以及因故意杀人、强奸、抢劫、绑架、放火、爆炸、投放危险物质或者有组织的暴力性犯罪被判处10年以上有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，不得假释。所以选项A正确。

（2）减刑是可以适用于累犯。所以选项B错误。

（3）减刑只适用于被判处管制、拘役、有期徒刑或者无期徒刑的犯罪分子。所以选项C错误。

（4）假释适用于被判处有期徒刑或者无期徒刑的犯罪分子。所以选项D错误。