会计以货币作为主要计量单位，对特定主体的经济活动进行确认、计量、记录和报告，选项A正确。

【知识点拓展】

会计概念：会计是以货币为主要计量单位，采用专门的方法和程序，对企业和行政、事业单位的经济活动过程及其结果进行准确完整、连续系统的核算和监督，以如实反映受托责任履行情况和提供有用经济信息为主要目的的经济管理活动。

[注意]

（1）我国的会计核算应以人民币为记账本位币。

（2）业务收支以外币（如美元、英镑等）为主的企业，也可以选择某种外币作为记账本位币，但编制的财务会计报告应当折算为人民币反映。

（3）在境外设立的中国企业向国内报送的财务会计报告，应当折算为人民币。

会计的基本职能包括核算职能和监督职能，选项C正确。

【知识点拓展】

会计职能的具体内容：

及时性要求企业对于已经发生的交易或事项，应当及时进行会计确认、计量、记录和报告,不得提前或延后。对于暂时不需用的固定资产，企业也应该及时入账并按要求计提折旧，选项C正确。

在权责发生制下，应该在销售当月（即上月）确认为收入；在收付实现制下，应该在实际收到货款时（即本月）确认收入，选项AB正确。

【知识点拓展】

权责发生制和收付实现制快速辨析：

（1）权责发生制：看权利与义务（即收取款项的权利和支付款项的义务是否在当期发生）来判断收入和费用是否计入当期；

（2）收付实现制：看现金收付（当期是否有现金流入或现金流出）来判断收入和费用是否计入当期。