会计的基本职能包括核算职能和监督职能。由此可知本题的正确选项为C。

【知识点拓展】

会计职能的具体内容：

会计的基本目标是向财务报告使用者提供企业财务状况、经营成果和现金流量等有关的会计资料和信息，反映企业管理层受托责任履行情况，有助于财务报告使用者作出经济决策，达到不断提高企业事业单位乃至经济社会整体的经济效益和效率的目的和要求。会计目标的实现状况及其结果主要表现为会计的经济后果，即反映受托责任的履行情况和有助于作出经济决策以及维护经济秩序、提高经济效益等。

由此可知D的说法不正确。

【知识点拓展】

会计目标：

企业会计应当以权责发生制为基础，因此A选项说法不正确。

【知识点拓展】

由于会计分期，才产生了当期与其他期间的差别，从而形成了权责发生制和收付实现制的区别。

[注意]

①在我国，企业会计核算采用权责发生制。

②我国事业单位，除其部分经营业务外应当采用收付实现制记账。

③我国政府会计，其预算会计采用收付实现制，而财务会计采用权责发生制。

④工会会计、社会保险基金等基金（资金）会计主要以收付实现制为核算基础。

在权责发生制下，应该在销售当月确认为收入；收付实现制下，应该在实际收到货款时确认收入。由此可知A、B为正确选项。

【知识点拓展】

由于会计分期，才产生了当期与其他期间的差别，从而形成了权责发生制和收付实现制的区别。

[注意]

①在我国，企业会计核算采用权责发生制。

②我国事业单位，除其部分经营业务外应当采用收付实现制记账。

③我国政府会计，其预算会计采用收付实现制，而财务会计采用权责发生制。

④工会会计、社会保险基金等基金（资金）会计主要以收付实现制为核算基础。