目前我国城市维护建设税实行的是纳税人所在地差别比例税率（即地区差别比例税率）。区分不同的地区分别适用不同的比例税率，同一地区采用同一比例税率，所以在计算应纳税额时，应根据纳税人所在地来确定适用税率。选项B当选。

2023年1月1日至2027年12月31日，对个体工商户应减半征收城市维护建设税，选项C不当选。

城市维护建设税属于中央政府与地方政府共享收入，具体表现为中国国家铁路集团、各银行总行、各保险总公司集中缴纳的部分归中央政府，其余部分归地方政府，选项A当选。城市维护建设税实行差别比例税率，即区分不同的地区分别适用不同的比例税率，同一地区采用同一比例税率，选项B不当选。城市维护建设税是对缴纳增值税、消费税的单位和个人征收的一种附加税，选项C当选。负有增值税、消费税扣缴义务的单位和个人为城市维护建设税扣缴义务人，选项D不当选。

宠物饲料不属于免征增值税范围，应当征收增值税，同时征收城市维护建设税，选项D不当选。