企业计提短期借款利息的会计分录如下：

借：财务费用

　　贷：应付利息

选项C正确。

【知识点拓展】

1.期间费用：企业日常活动发生的不能计入特定核算对象的成本，而应计入发生当期损益的费用，包括：销售费用、管理费用、财务费用。

2.财务费用：

计提的生产车间职工养老保险费属于车间职工的职工薪酬，应该计入生产成本，不计入管理费用。

【知识点拓展】

1.期间费用：企业日常活动发生的不能计入特定核算对象的成本，而应计入发生当期损益的费用，包括：销售费用、管理费用、财务费用。

2.管理费用：

[注意]企业行政管理部门发生的固定资产修理费用等后续支出，计入管理费用核算；生产车间发生的固定资产修理费用等后续支出，计入制造费用核算；车间生产人员的相关支出计入生产成本核算，车间固定资产折旧费用计入制造费用核算；车间管理人员的相关支出计入制造费用核算。

管理费用是指企业为组织和管理生产经营发生的各种费用，包括企业在筹建期间内发生的开办费、董事会和行政管理中发生的以及由企业负担的公司经费、工会经费、董事会费、诉讼费、业务招待费、咨询费、研究费用等。

【知识点拓展】

1.期间费用：企业日常活动发生的不能计入特定核算对象的成本，而应计入发生当期损益的费用，包括：销售费用、管理费用、财务费用。

2.管理费用：

[注意]企业行政管理部门发生的固定资产修理费用等后续支出，计入管理费用核算；生产车间发生的固定资产修理费用等后续支出，计入制造费用核算。

选项A购入存货过程中发生的运输费用计入存货的采购成本。

【知识点拓展】

期间费用：企业日常活动发生的不能计入特定核算对象的成本，而应计入发生当期损益的费用，包括：销售费用、管理费用、财务费用。