企业委托外单位加工物资的成本包括加工中实际耗用物资的成本（选项A）、支付的加工费（选项B）及应负担的运杂费、支付的税费等。需要注意的是，需要交纳消费税的委托加工物资，由受托方代收代缴的消费税，收回后用于继续生产应税消费品的，记入“应交税费——应交消费税”科目，不计入成本；收回后用于直接出售的（选项C），计入委托加工物资成本。综上所述，选项A、B、C正确。

【知识点拓展】

委托加工物资的账务处理：

[注意]小规模纳税人支付的增值税，借记“委托加工物资”科目，计入委托加工物资成本。

委托加工物资收回后用于直接出售，应将材料费用（选项C）、加工费（选项D）、运输费（选项B）以及受托方代收代缴的消费税（选项A）计入委托加工物资的成本。

【知识点拓展】

委托加工物资增值税和消费税的处理：

存货的采购成本，包括购买价款、相关税费（不含可抵扣的增值税）、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用。该企业为增值税一般纳税人且取得了增值税专用发票，增值税进项税额可抵扣，不计入存货成本，则该批材料的采购成本=72 000+2 000=74 000（元）。该批材料成本差异＝材料实际成本－材料计划成本＝74 000－75 000＝-1 000（元），负数代表节约差异。会计处理如下：

企业购入材料时：

借：材料采购74 000

　　应交税费——应交增值税（进项税额）9 360

　　贷：银行存款83 360

材料验收入库时：

借：原材料75 000

　　贷：材料采购75 000

结转材料成本差异时：

借：材料采购1 000

　　贷：材料成本差异1 000

【知识点拓展】

（1）口诀“超同正，节反负”：超支差异与计划成本同方向，是正数；节约差异与计划成本反方向，是负数。

（2）计划成本下购入原材料的账务处理：①按实际成本入账“材料采购”科目，②按计划成本结转入“原材料”科目，③结转材料成本差异，“材料采购”科目余额清零。

甲公司为增值税一般纳税人，取得增值税专用发票上注明的增值税可以抵扣，不计入材料成本。委托加工物资收回后直接用于出售的，由受托方代收代缴的消费税计入委托加工物资的成本。故，甲公司收回该批加工材料的实际成本=发出材料成本+加工费、运杂费+应计入成本的税金=100 000+10 000+7 000=117 000（元），选项C正确。

【知识点拓展】

委托加工物资由受托方代收代缴的消费税的处理：

①收回后连续生产应税消费品→应交税费——应交消费税 （可抵扣）

②收回后直接用于出售→委托加工物资（计入成本）