选项B当选：企业因经营所处的主要经济环境发生重大变化，确需变更记账本位币，应采用变更当日的即期汇率将所有项目折算为变更后的记账本位币。

（1）移动加权平均法，是指在每次收货以后，立即根据库存存货数量和总成本，计算出新的平均单位成本的一种计算方法。

（2）2026年7月5日，甲公司购入本月第一批S商品，其平均单位成本＝（240＋960）÷（12＋48）＝20（元/件）；
（3）2026年7月10日，甲公司发出S商品的成本＝50×20＝1000（万元），结存的S商品成本＝（12＋48－50）×20＝200（万元）；
（4）2026年7月16日，甲公司购入本月第二批S商品，其平均单位成本＝（200＋880）÷（10＋40）＝21.6（元/件）；
（5）2026年7月28日，甲公司发出S商品的成本＝30×21.6＝648（万元），结存的S商品成本＝（10＋40－30）×21.6＝432（万元）；
（6）甲公司2026年7月发出S商品的总成本＝1000＋648＝1648（万元）。

综上所述，选项C当选。

选项C不当选：混淆了标准式公司分立和换股式公司分立的股本变动规则，标准式公司分立完成后母公司股本不变，换股式公司分立完成后母公司股本减少。

选项D不当选：资产剥离属于对等交易，公司资产总量不会发生变化，收缩效应主要体现在业务收缩层面。

选项E不当选：分拆上市从资产规模意义上会扩大母公司控制的资产规模。