本题考查合同的分类。

双务合同是指合同各方当事人相互享有权利、相互负有义务的合同。

诺成合同是指当事人双方意思表示一致即可成立的合同，也称不要物合同。

借用合同、保管合同属于实践合同【选项AD错误】。

赠与合同属于单务合同【选项C错误】。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查财政收入及其分类。

【选项C错误】发行彩票取得的收入的属于政府性基金预算收入。

我国《2025年政府收支分类科目》将政府一般公共预算收入科目分为税收收入、非税收入、债务收入和转移性收入四类。

其中非税收入包括专项收入、行政事业性收费收入【选项B】、罚没收入【选项A】、国有资本经营收入【选项D】、国有资源（资产）有偿使用收入、捐赠收入、政府住房基金收入和其他收入八款。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查供给的含义和影响供给的因素。

消费者偏好属于影响需求的因素【选项A错误】。

影响供给的主要因素有以下几个方面：

（1）产品价格【选项C正确】。

（2）生产成本。

（3）生产技术【选项D正确】。

（4）预期【选项E正确】。

（5）相关产品的价格。

（6）其他因素：生产要素的价格以及国家政策等【选项B正确】。

因此，本题正确答案为选项BCDE。

本题考查平均发展速度与平均增长速度。

【选项A错误】因为平均增长速度既不能由各期的环比增长速度求得，也不能根据一定时期的总增长速度计算，平均增长速度是通过它与平均发展速度之间的数量关系求得的： 平均增长速度=平均发展速度-1。

因此，本题正确答案为选项BCDE。