会计核算的内容是引起资金运动的经济业务事项，包括引起资产（选项ACD）、负债、所有者权益、收入、费用和利润变动的事项。选项B签订合同，并未引起资金运动，无须进行会计核算。只有当合同或协议实际履行并引起资金运动时，才需要对相关经济业务事项如实记录和反映，进行会计核算。

会计信息的使用者既包括企业内部使用者又包括外部使用者，主要包括投资者（选项A）、债权人、企业管理者（选项C）、政府及其相关部门（选项D）和社会公众等。

会计基本假设包括会计主体、持续经营、会计分期和货币计量（选项A）。

会计主体指会计服务的特定对象，是企业会计确认、计量、记录和报告的空间范围。会计主体与法律主体（法人）并非是对等的概念，法律主体可作为会计主体，但会计主体不一定是法律主体。选项A、B、D都不具备法人资格，只能作为会计主体。