本题考查抽样调查基本概念。

所抽取的部分个体称为样本，所以本题中的样本为抽取出来的3000户家庭。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查财政支出规模变化的指标。

财政支出增长的边际倾向表明财政支出增长额与国内生产总值增长额之间的关系。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查供给规律和供给曲线。

价格上升，供给增长，价格下降，供给减少，这种变动表现为供给沿供给曲线变动。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查统计学。

【选项BE错误】属于推断统计的内容。

【选项ACD正确】描述统计是研究数据收集、整理和描述的统计学方法，其内容包括如何取得所需要的数据，如何用图表或数学方法对数据进行整理和展示，如何描述数据的一般性特征。

因此，本题正确答案为选项ACD。