“税金及附加” 项目，反映企业经营活动应负担的消费税、城市维护建设税、教育费附加、资源税、土地增值税、房产税、车船税、城镇土地使用税、印花税等相关税费。本项目应根据 “税金及附加” 科目的发生额分析填列。

应交增值税应在资产负债表中填列，因此该企业当期在利润表中“税金及附加”项目应填列的金额=5 000+3 780+1 620=10 400(元)。

【知识点拓展】

1.计入税金及附加的相关税金：对外销售应税消费品缴纳的消费税、对外销售应税矿产品缴纳的资源税、房产税、城镇土地使用税、车船税和印花税等。

2.计算利润表“税金及附加”项目填列金额时，除直接告知城市维护建设税和教育费附加的金额外，有时会要求计算这两者的金额。

①城市维护建设税=（实际交纳的增值税+实际交纳的消费税）×适用税率

②教育费附加=（实际交纳的增值税+实际交纳的消费税）×征收率

选项A，原材料盘亏损失，属于无法查明原因的，扣除赔款和净残值后的净损失应计入管理费用，列入利润表“管理费用”项目；属于非常损失的，扣除赔款和净残值后的净损失应计入营业外支出，列入利润表“营业外支出”项目。选项C，应收账款减值损失应计入信用减值损失，列入利润表“信用减值损失”项目。

【知识点拓展】

各资产减值准备的计提：

利润表“营业成本”项目应根据“主营业务成本”科目和“其他业务成本”科目的发生额分析填列。选项A，计入主营业务成本，列入利润表“营业成本”项目； 选项B，领用时直接将产品的成本计入在建工程，列入资产负债表“在建工程”项目；选项C、D，均计入其他业务成本，列入利润表“营业成本”项目。 本题要求选择不应列入利润表“营业成本”项目的选项，选项B当选。

【知识点拓展】

1.营业成本=主营业务成本+其他业务成本

2.主营业务成本：企业确认销售商品、提供服务等主营业务收入时应结转的成本。

3.其他业务成本： 销售材料的成本、经营租赁方式出租固定资产的折旧额、成本模式计量的投资性房地产的折旧或摊销额、摊销知识产权的成本及发生与授予有关的各种费用支出、出租包装物的成本或摊销额等。

利润表“营业成本”项目，反映企业经营主要业务和其他业务所发生的成本总额。本项目应根据“主营业务成本”科目和“其他业务成本”科目的发生额分析填列。 选项A，随同商品出售单独计价的包装物成本应计入其他业务成本；选项B，随同商品出售不单独计价的包装物成本应计入销售费用；选项C， 对外捐赠自产产品应将产品成本计入营业外支出 ；选项D，出售商品的成本应计入主营业务成本。综上，选项A、D当选。

【知识点拓展】

1.营业成本=主营业务成本+其他业务成本

2.主营业务成本：企业确认销售商品、提供服务等主营业务收入时应结转的成本。

3.其他业务成本： 销售材料的成本、经营租赁方式出租固定资产的折旧额、成本模式计量的投资性房地产的折旧或摊销额、摊销知识产权的成本及发生与授予有关的各种费用支出、出租包装物的成本或摊销额等。