缔约过失责任是指当事人在订立合同过程中，因“故意或过失”致使合同“未成立、未生效、被撤销或无效”，给他人造成损失所应承担的损害赔偿责任。丙企业和丁公司的行为符合构成缔约过失责任的条件。本题表述正确。

不得撤销的要约包括：（1）要约人以“确定承诺期限”或者其他形式“明示”要约不可撤销；（2）受要约人“有理由认为”要约是不可撤销的，并已经为履行合同做了“合理准备”工作。选项A、B当选。受要约人对要约的内容作出实质性变更属于要约失效的情形，选项C不当选；要约人向受要约人发出要约，随即又发出一份“要约失效”的函件，两份函件同时到达受要约人属于要约撤回的情形，选项D不当选。

选项A、C：对格式条款的理解发生争议的，应当按照通常理解予以解释。对格式条款有两种以上解释的，应当作出不利于提供格式条款一方的解释。选项A、C不当选；

选项B、D：格式条款有下列情形之一的无效：（1）提供格式条款的一方不合理地免除或减轻其责任，加重对方责任，限制对方主要权利；（2）提供格式条款的一方排除对方主要权利；（3）使用格式条款与无民事行为能力人订立合同；行为人与相对人以虚假的意思表示订立合同；恶意串通，损害他人合法权益的合同；违反法律、行政法规的强制性规定或违背公序良俗的合同等；（4）造成对方人身损害的免责条款；因故意或重大过失造成对方财产损失的免责条款。选项B、D当选。