选项A、D当选：企业通常应当按照单个存货项目计提存货跌价准备，计提的存货跌价准备应计入当期损益。

选项B当选：与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，可以合并计提存货跌价准备；存货具有相同或类似最终用途或目的，并在同一地区生产和销售，意味着存货所处的经济环境、法律环境、市场环境等相同，具有相同的风险和报酬，因此可以对其进行合并计提存货跌价准备。

选项C当选：对于数量繁多、单价较低的存货，可以按照存货类别计提存货跌价准备。

2020年12月31日，存货的成本为800万元，可变现净值为750万元，2020年年末应当计提存货跌价准备的金额=800-750=50（万元）；2021年4月1日以820万元出售时的账务处理如下（不考虑增值税因素）：

借：银行存款820

　贷：主营业务收入820

借：主营业务成本750

      存货跌价准备50

　贷：库存商品800

出售时对利润总额的影响金额=820-750=70（万元），因此，选项B正确。

委托加工物资用于连续生产应税消费品的，受托方代收代缴的消费税不计入存货成本。选项A正确，当选。

委托加工物资直接用于销售的，受托方代收代缴的消费税计入存货成本。选项B错误，不当选。

资产负债表日，存货应当按照成本与可变现净值孰低计量。选项C错误，不当选。

以前减记存货价值的影响因素已经消失的，减记的金额应当予以恢复，并在原已计提的存货跌价准备金额内转回（选项D正确，当选），转回的金额计入当期损益（资产减值损失）。