本题考查人民币汇率制度。

中国人民银行对人民币汇价实行一定程度的管理。中国人民银行于每个工作日开市之初公布人民币汇率中间价，中间价根据所有做市商的报价加权平均来确定。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查一元线性回归模型。

描述因变量Y的期望E（Y）如何依赖自变量X的方程称为回归方程。一元线性回归方程的形式为：E（Y）=β₀+β₁X。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查董事、监事和高级管理人员的法定义务。

【选项BCD错误】属于违反忠实义务。

【选项A正确】董事、监事、高级管理人员对公司负有勤勉义务，执行职务应当为公司的最大利益尽到管理者通常应有的合理注意。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查产品质量法概述。

【选项AD错误】《中华人民共和国产品质量法》所称的产品，是指经过加工、制作，用于销售的产品。因此，天然存在或自然生长的物品，以及非用于销售的物品，均不属于该法界定的产品范围。

【选项B错误】《中华人民共和国产品质量法》规定，建设工程不适用该法规定。

因此，本题正确答案为选项CE。