选项A，一个主体（购物中心）从事多种业务，不同业务之间相互独立，不存在主从之分，属于兼营，当选；选项B、C、D，提供服务和销售货物具有从属关系，应归属为一项应税销售行为，属于混合销售，不当选。

消费税税目和征税环节结合考查，按照“先税目，后环节”两步走：

（1）判断税目：4个选项所涉及的货物均属于消费税征税范围。

（2）判断环节：选项A、C、D，一般消费品（如高档手表、高档化妆品和白酒）在生产（委托加工和进口）环节征收消费税；选项B，金银铂钻（如金银首饰）在零售环节征收消费税。

选项A、D，单位或者个体工商户向其他单位或者个人无偿提供服务属于视同销售服务，但用于公益事业或者以社会公众为对象的除外；选项B、C，单位或者个体工商户为聘用的员工提供服务，不属于经营行为，无须缴纳增值税。

将自产、委托加工或者购进的货物用于对外投资，提供给其他单位或者个体工商户，属于视同销售货物的第三类“自产、委托加工或购进货物”，需要缴纳增值税，其对应进项税额可以抵扣。