选项B属于损益类科目；选项C属于负债类科目，因此AD为正确选项。

选项AD，会计账簿按外形特征可分为订本式账簿、活页式账簿、卡片式账簿；选项B，分类账簿按其反映经济业务的详略程度，可分为总分类账簿和明细分类账簿。

原材料、库存商品等明细账一般采用数量金额式账簿。选项AD，一般采用多栏式账簿；选项C，一般采用三栏式账簿。

实物资产主要包括固定资产、存货等。对实物资产清查通常采用实地盘点法和技术推算法，但技术推算法适用于成堆量大而价值不高，逐一清点的工作量和难度较大的财产物资的清查，而大型机器设备通过点数的方法清查数量，应采用实地盘点法。