本题考查营运能力分析。

总资产周转率=营业收入净额÷总资产平均余额。

依据题干数据，代入上式得，该企业2023年的总资产周转率=36 000÷（4 000+8 000）=3.0。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查偿债能力分析。 

速动比率的计算公式为：速动比率=速动资产/流动负债， 其中，速动资产=流动资产-存货 。

依据题干数据，代入上式得，该企业的速动比率=（1 000-500）/800=0.625。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查营运能力分析。

【选项CDE错误】属于企业偿债能力分析指标。

【选项AB正确】营运能力分析主要运用以下财务比率指标进行分析：应收账款周转率、存货周转率、流动资产周转率、总资产周转率。

因此，本题正确答案为选项AB。

本题考查盈利能力分析。

市盈率是普通股每股市价与普通股每股收益的比率，计算公式为：市盈率=普通股每股市场价格÷普通股每股收益。

题干中给出了开盘价、收盘价、最高价、最低价四种价格，在计算市盈率时，普通股每股市场价格通常取收盘价。

依据题干数据，代入公式得：市盈率=普通股每股市场价格÷普通股每股收益=12÷0.48=25。

因此，本题正确答案为选项C。