本题考查预算编制制度。

部门预算是指政府部门依据国家有关政策法规及其履行职能需要，由基层单位开始编制，逐级上报、审核、汇总，经财政部门审核后提交立法机关依法批准的涵盖部门各项收支的年度财政收支计划。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查会计计量的属性。

在可变现净值计量下，资产按照其正常对外销售所能收到现金或者现金等价物的金额扣减该资产至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额计量。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查供给的含义和影响供给的因素。

消费者偏好属于影响需求的因素【选项A错误】。

影响供给的主要因素有以下几个方面：

（1）产品价格【选项C正确】。

（2）生产成本。

（3）生产技术【选项D正确】。

（4）预期【选项E正确】。

（5）相关产品的价格。

（6）其他因素：生产要素的价格以及国家政策等【选项B正确】。

因此，本题正确答案为选项BCDE。

本题考查人民币汇率制度。

2017年5月，人民币汇率形成机制进一步升级，在中间报价中引入“逆周期因子”，形成了“收盘价【选项A】+一篮子货币汇率变化【选项B】+逆周期因子【选项C】”的中间价形成机制。

因此，本题正确答案为选项ABC。