委托加工的应税消费品，按照“受托方”的同类消费品的销售价格计算纳税，没有同类消费品销售价格的，按照组成计税价格计算纳税，故本题按照组成计税价格计算;甲卷烟厂该笔业务应代收代缴消费税=组成计税价格×消费税税率=（材料成本+加工费）÷（1-消费税比例税率）×消费税税率=[49 140+2 457÷（1+13%）]÷（1-30%）×30%=21 991.86（元）。

选项D，啤酒在零售环节不缴纳消费税。

药酒属于其他酒税目，从价计征消费税;从价计征消费税的销售额不含增值税。

卷烟应在生产环节征收消费税，批发环节（烟草批发企业将卷烟销售给零售单位）加征一道消费税，选项A不选;白酒在生产环节征收消费税，选项B不选;金银首饰、铂金首饰、钻石及钻石饰品（简称“金银铂钻”）在零售环节缴纳消费税，选项C当选;每辆零售价130万元及以上的超豪华小汽车除了在生产环节征收消费税外，在零售环节加征一道消费税，选项D当选。