【答案】A

【解析】（1）选项A：合伙企业委托一个或者数个普通合伙人执行合伙事务的，其他普通合伙人不再执行合伙事务；执行合伙事务人对外代表合伙企业；在本题中，由杨某一人执行合伙事务，只有杨某可以对外代表合伙企业。（2）选项BC：有约定，可以自行决定/自行处分；无约定，应当经全体合伙人一致同意。（3）选项D：普通合伙人以其在合伙企业中的财产份额出质的，须经其他合伙人一致同意，即不论合伙协议如何约定，杨某出质财产份额均需经过其他合伙人同意。

【答案】A

【解析】（1）“合伙协议未约定利润分配事项”——无约定；（2）“甲、乙、丙未能就此次利润分配方案达成一致意见”——协商不成。因此，应按合伙人实缴的出资比例（30:30:60）分配。合伙人的利润分配原则：约定——协商——实缴出资比例——平均分配。

【答案】C

【解析】（1）选项ACD：不执行合伙事务的合伙人（孙某、李某）有监督权、撤销委托权、查阅账簿权，但无异议权；（2）选项B：当两个以上的合伙人分别执行合伙事务的，执行事务合伙人（钱某）可以对其他合伙人（赵某）执行的事务提出异议。

【答案】A

【解析】除合伙协议另有约定外，合伙企业的下列事项应当经全体普通合伙人一致同意：（1）改变合伙企业的名称；（题目表述）（2）改变合伙企业的经营范围、主要经营场所的地点；（3）处分合伙企业的不动产；（4）转让或者处分合伙企业的知识产权和其他财产权利；（5）以合伙企业名义为他人提供担保；（6）聘任合伙人以外的人担任合伙企业的经营管理人员。