本题考查变量和数据。

【选项ACD错误】属于分类变量。

【选项B正确】当变量的取值是数量时，该变量被称为定量变量或数量变量。年龄表现为具体的数字，属于定量变量。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查资源配置的含义及方式。

社会主义市场经济就是以市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用的一种市场经济体制。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查帕累托最优状态。

【选项A错误】帕累托最优状态又被称作经济效率。满足帕累托最优状态就是具有经济效率的，而不满足帕累托最优状态就是缺乏经济效率的。

因此，本题正确答案为选项BCDE。

本题考查抽样调查基本概念。

样本统计量是根据样本中各单位的数值计算的，是对总体参数的估计，因此也称为估计量。

因此，本题正确答案为选项D。