本题考查金融市场体系的构成要素。

家庭是金融市场上主要的资金供给者【选项A错误】。

企业是金融市场运行的基础，是重要的资金需求者和供给者。除此之外，企业还是金融衍生品市场上重要的套期保值主体【选项B正确】。

个人为干扰选项，教材未提及【选项C错误】。

政府是国家金融市场主要的资金需求者【选项D错误】。

因此，本题正确答案为选项B。

本题考查金融机构体系。

投资者在做出金融交易决策时，时常面临因不了解交易的对方而导致的信息不对称。在交易之前这种信息不对称会导致逆向选择，在交易之后这种信息不对称会导致道德风险。

因此，本题正确答案为选项A。

本题考查货币乘数。

货币乘数计算公式为：m=(1+c)/(c+r+e) 。

式中，m为货币乘数，c为现金漏损率，r为法定存款准备金率，e为超额存款准备金率。

依据题干数据，代入公式得：

超额存款准备金率＝160÷8000＝0.02。

货币乘数＝（1＋0.05）÷（0.05＋0.02＋0.08）＝7。

因此，本题正确答案为选项C。

本题考查资本充足率和杠杆率。

商业银行风险加权资产包括信用风险加权资产【选项A正确】、市场风险加权资产【选项C正确】和操作风险加权资产【选项E正确】。

因此，本题正确答案为选项ACE。